糕点有哪些 ,糕点有哪些品种

<h2>糕点有哪些 ,糕点有哪些品种</h2><p>糕点，又称点心、甜品，是一种以面粉、糖、鸡蛋、油脂等为主要原料，经过烘烤、蒸煮、油炸等工艺制作而成的食品。在中国各地和世界各地，糕点的品种繁多，下面列举一些常见的糕点品种：</p><p>1. 中国传统的糕点： - 月饼：包括广式月饼、苏式月饼、京式月饼等多种口味和做法。 - 蛋糕类：如绿豆糕、红豆糕、马蹄糕、杏仁糕等。 - 粽子：端午节特色食品，内馅有红枣、豆沙、蛋黄、五花肉等各种口味。 - 面包类：如馒头、包子、花卷等。 - 汤圆：南方冬至、元宵节必备的传统食品。 - 艾糍、青团：江南地区的特色小吃。</p><p>2. 西式糕点： - 蛋糕：奶油蛋糕、巧克力蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕等。 - 面包：法棍、吐司、牛角面包、甜甜圈等。 - 曲奇饼干：巧克力曲奇、蔓越莓曲奇等。 - 马卡龙、泡芙、布朗尼、提拉米苏等。</p><p>3. 地方特色糕点： - 北京的艾窝窝、驴打滚、豌豆黄； - 上海的鲜肉月饼、条头糕、青团； - 广东的老婆饼、鸡仔饼、马拉糕； - 苏州的桂花糕、松鼠鳜鱼、云片糕； - 四川的叶儿粑、三大炮、红糖糍粑； - 台湾的凤梨酥、太阳饼、绿豆椪等。</p><p>以上只是部分糕点品种的列举，实际上糕点的种类极其丰富，各地区根据本地食材和饮食习惯还衍生出了许多具有地方特色的糕点。</p>