白萝卜怎么炒好吃 ,白萝卜怎么炒好吃 家常

<h2>白萝卜怎么炒好吃 ,白萝卜怎么炒好吃 家常</h2><p>白萝卜炒肉片</p><p>材料： 白萝卜1根，猪肉200克，青蒜1根，红椒半个，生抽1勺，盐适量，料酒1勺，淀粉1小勺，葱姜末适量。</p><p>做法：</p><p>1. 白萝卜洗净去皮，切薄片；猪肉切片，用生抽、料酒、淀粉抓匀腌制10分钟；青蒜洗净切段，红椒洗净切丝。</p><p>2. 热锅凉油，下入葱姜末炒香后加入腌好的肉片，翻炒至变色，盛出备用。</p><p>3. 锅中再加油烧热，放入白萝卜片翻炒至微透明，加入少量清水，盖上锅盖焖煮约2-3分钟，让白萝卜充分吸收油脂和炖煮出甜味。</p><p>4. 待白萝卜软熟后，加入炒好的肉片，调入适量的盐，继续翻炒均匀。</p><p>5. 最后加入青蒜段和红椒丝，快速翻炒均匀，待青蒜断生即可出锅。</p><p>这样炒出来的白萝卜鲜美清甜，肉片嫩滑，是一道营养丰富且美味可口的家常菜。</p>