平菇怎么炸又脆又好吃 ,空气炸锅平菇怎么炸又脆又好吃
花密码网2024-02-18个人博客59
平菇是一种口感鲜美、营养丰富的食用菌，炸出来的平菇既可以保持其原有的香味，又能增加酥脆的口感。以下是使用空气炸锅炸制平菇的方法：
<h2>平菇怎么炸又脆又好吃
,空气炸锅平菇怎么炸又脆又好吃</h2><p>平菇是一种口感鲜美、营养丰富的食用菌，炸出来的平菇既可以保持其原有的香味，又能增加酥脆的口感。以下是使用空气炸锅炸制平菇的方法：</p><p>所需材料：
1. 新鲜平菇500克
2. 鸡蛋1个
3. 面包糠适量
4. 生粉（玉米淀粉）适量
5. 盐适量
6. 黑胡椒粉适量
7. 食用油少许</p><p>步骤如下：
1. 平菇洗净后，去掉根部，撕成小朵，然后用厨房纸巾吸干水分。
2. 准备三个碗，一个碗中打入鸡蛋并加少量盐搅拌均匀；另一个碗中放入生粉；最后一个碗中放入面包糠。
3. 将处理好的平菇先裹上一层生粉，然后在蛋液中蘸一下，最后再均匀地裹上面包糠。
4. 空气炸锅预热至180℃，在炸篮底部刷上薄薄的一层食用油，防止粘连。
5. 将裹好面包糠的平菇放入炸篮中，注意不要堆叠，保证每朵蘑菇都能均匀受热。
6. 设置空气炸锅时间为10-12分钟，期间可以适当翻动一次，以确保两面都能炸得金黄酥脆。
7. 炸至表面呈现金黄色时，可根据个人口味撒上适量的盐和黑胡椒粉进行调味。</p><p>这样炸出的平菇不仅香脆可口，而且相对健康，因为使用空气炸锅能有效减少油脂的摄入量。</p>
