清蒸鲟鱼的家常做法 ,清蒸鲟鱼的家常做法视频
花密码网2024-02-20个人博客53
很抱歉，由于我是一个文本型AI模型，无法提供视频内容。但我可以为您详细地描述一下清蒸鲟鱼的家常做法：
<h2>清蒸鲟鱼的家常做法
,清蒸鲟鱼的家常做法视频</h2><p>很抱歉，由于我是一个文本型AI模型，无法提供视频内容。但我可以为您详细地描述一下清蒸鲟鱼的家常做法：</p><p>材料：
1. 新鲜鲟鱼一条（约1-1.5公斤）
2. 姜适量（切片和姜丝）
3. 大葱适量（切段和葱丝）
4. 红椒适量（切丝装饰用）
5. 料酒适量
6. 生抽适量
7. 食盐适量
8. 白胡椒粉适量
9. 蚝油适量
10. 香菇几朵（泡发后切片可选）
11. 熟植物油适量</p><p>步骤：
1. 鲟鱼清洗干净，尤其是内脏部分，然后在鱼身上斜切几刀以便入味。
2. 在鱼腹内和鱼身上均匀涂抹食盐、白胡椒粉，再撒上一些料酒，放入切好的姜片和葱段，腌制15分钟左右。
3. 锅中加入足够的水，烧开后放入蒸架，将腌制好的鲟鱼放在盘子上，连盘放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟（具体时间根据鱼的大小调整）。
4. 蒸熟后取出，倒掉盘中的水分和杂质，挑出姜片和葱段不用。
5. 另起锅，热油后加入剩余的姜丝爆香，倒入适量的生抽、蚝油和少许清水熬成酱汁，淋在蒸好的鲟鱼上。
6. 最后撒上葱丝和红椒丝，再次烧热油，热油淋在葱丝和红椒丝上，激发出香味即可。</p><p>以上就是清蒸鲟鱼的家常做法，希望对您有所帮助。</p>
