哪种鱼刺少好吃 ,哪种鱼刺少好吃又便宜

<h2>哪种鱼刺少好吃 ,哪种鱼刺少好吃又便宜</h2><p>鱼的种类繁多，其中有一些鱼刺较少且口感鲜美，同时价格也比较亲民。以下是一些常见的刺少、好吃又相对便宜的鱼类：</p><p>1. 黄鳝：黄鳝肉质鲜嫩，刺非常少，大部分都是大骨，易于剔除，而且价格适中。</p><p>2. 鳊鱼（武昌鱼）：鳊鱼的肉质细腻，味道鲜美，中间的大骨较软，两侧的小刺也比较少。</p><p>3. 草鱼：草鱼虽然脊椎骨稍硬，但两侧鱼肉中的小刺比较规则，烹饪时易剔除，且草鱼价格较为便宜。</p><p>4. 鲫鱼：鲫鱼肉质鲜嫩，营养价值高，虽然小刺较多，但腹部的大刺较少，选择鲫鱼背肉或炖汤食用较好。</p><p>5. 龙利鱼/巴沙鱼：这两种鱼都属于海鱼，刺非常少，几乎只有主骨，肉质鲜嫩，冷冻产品在市场上的售价也比较亲民。</p><p>6. 黑鱼/乌鳢：黑鱼的鱼片几乎没有小刺，适合老人和儿童食用，市场价格也相对合理。</p><p>选购时可以根据当地的实际情况以及个人口味进行选择。</p>