山梨醇是什么 ,山梨醇是什么添加剂

<h2>山梨醇是什么 ,山梨醇是什么添加剂</h2><p>山梨醇是一种多元醇类化合物，化学式为C6H14O6，也称为山梨糖醇。它在自然界中少量存在于一些水果和植物中，也可以通过化学合成方法制得。</p><p>作为食品添加剂，山梨醇主要用作甜味剂、保湿剂、稳定剂和增稠剂等。其甜度大约是蔗糖的60%，热量相对较低，所以常用于糖尿病患者食品和低热量食品中。此外，山梨醇还具有良好的保湿性能，能帮助保持食品的新鲜度和口感，防止食品脱水变硬。</p><p>在工业生产中，山梨醇还广泛应用于药品、化妆品、牙膏、烟草等领域，起到保湿、稳定、塑形等多种作用。</p>