百合要泡多久 ,百合要泡多久才能煮

<h2>百合要泡多久 ,百合要泡多久才能煮</h2><p>百合在烹饪前一般需要浸泡一段时间，主要是为了去除其表面的杂质和可能存在的硫磺残留。一般来说，用清水浸泡的时间大约在30分钟至1小时左右即可。但如果时间允许，可以适当延长浸泡时间，比如2-3小时，这样百合会更加充分地吸水膨胀，更容易煮熟煮烂，口感也会更好。</p><p>不过，要注意的是，如果是新鲜百合，则不需要长时间浸泡，简单清洗干净就可以直接烹饪。如果是干百合，浸泡后的水如果比较清澈可以直接用来炖煮，若颜色较深，建议更换清水再进行烹饪。</p>