新鲜天麻吃法大全 ,新鲜天麻吃法大全集

<h2>新鲜天麻吃法大全 ,新鲜天麻吃法大全集</h2><p>新鲜天麻是一种常见的中药材，其性味甘平，具有息风止痉、平肝潜阳、祛风通络的功效。以下列举几种新鲜天麻的常见吃法：</p><p>1. 天麻炖鸡： - 材料：新鲜天麻100克，土鸡半只，生姜几片，枸杞适量，红枣若干。 - 做法：将鸡清洗干净切块，天麻洗净切片或拍散；所有材料一起放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖1-2小时，最后加入适量食盐调味即可。</p><p>2. 天麻鱼头汤： - 材料：新鲜天麻50克，大鱼头一个，生姜适量，葱段少许。 - 做法：鱼头洗净切块，天麻切片备用；热油锅下姜片爆香，放入鱼头煎至两面微黄；加水煮沸后，加入天麻片，转中小火炖煮约30分钟，出锅前撒上葱段，加盐调味即可。</p><p>3. 清炒天麻片： - 材料：新鲜天麻150克，青椒、红椒各半个，蒜瓣若干，盐、生抽适量。 - 做法：天麻洗净切薄片，青红椒切丝；热锅凉油，先下蒜瓣炒香，然后加入天麻片和青红椒丝翻炒均匀，快熟时加入适量盐和生抽调味，炒匀后出锅。</p><p>4. 天麻蒸蛋： - 材料：新鲜天麻50克，鸡蛋2个，盐适量。 - 做法：天麻切片，与打散的鸡蛋混合，加入适量盐搅拌均匀，隔水蒸熟即可。</p><p>以上仅为部分新鲜天麻的食用方法，根据个人口味和需要可以适当调整食材搭配及烹饪方式。但请注意，虽然天麻功效多，但并非适合所有人，建议在医生指导下使用。同时，由于天麻有一定的药效，不可过量食用。</p>