花密码网


您现在的位置是:花密码网>花与生活>植物百科>正文

详情

油旋儿 ,油旋儿是哪里的特产



花密码网2024-04-01个人博客33
油旋儿是山东济南的传统名吃,其外皮酥脆,内瓤柔嫩,因其形似螺旋,表面油润呈金黄色而得名。制作时需要经过和面、醒面、擀皮、卷制、烤制等多个步骤,口感香酥可口,常作为早餐食用,深受当地人喜爱,也是外地游客品尝济南特色小吃的必选之一。在2013年,济南油旋儿制作技艺还被列入济南市市中区非物质文化遗产名录。