鸡怎么弄才好吃又简单 ,鸡腿怎么弄才好吃又简单
花密码网2024-04-02个人博客23
鸡肉的做法非常多，既好吃又简单的做法这里推荐两种：
<h2>鸡怎么弄才好吃又简单
,鸡腿怎么弄才好吃又简单</h2><p>鸡肉的做法非常多，既好吃又简单的做法这里推荐两种：</p><p>1. **香煎鸡腿**：
- 材料：鸡腿、生抽、老抽、料酒、白糖、生姜、大蒜、黑胡椒粉。
- 步骤：
a. 鸡腿洗净后用刀在肉厚的地方划几刀，便于入味。
b. 鸡腿加入适量的生抽、老抽、料酒、白糖、切好的姜片和蒜末腌制30分钟以上。
c. 热锅凉油，放入腌制好的鸡腿，中小火慢慢煎至两面金黄。
d. 加入少量热水，盖上锅盖焖煮15分钟左右，期间可适当翻面，让鸡腿均匀受热。
e. 待汤汁收浓，撒上黑胡椒粉即可出锅。</p><p>2. **可乐鸡腿**：
- 材料：鸡腿、可乐、生抽、老抽、生姜、料酒、糖。
- 步骤：
a. 鸡腿洗净，冷水下锅，加几片姜煮沸去血水，捞出洗净备用。
b. 热锅凉油，放入鸡腿煎至两面微黄，加入切好的姜片炒香。
c. 倒入适量生抽、老抽、料酒和糖翻煎均匀，让鸡腿上色。
d. 倒入一听可乐，大火烧开后转小火慢炖，炖至汤汁浓稠，鸡腿熟透即可。</p><p>以上两种方法都非常简单易做，既能保留鸡肉的鲜嫩口感，又能使鸡腿充分吸收调料的味道，美味可口。</p>
