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花密码网2023-02-13个人博客199
蛇皮果的功效和作用
<h2>蛇皮果的功效和作用</h2><p> 蛇皮果的功效和作用</p><p> 蛇皮果的功效和作用,想必大家都对蛇皮果的功效和作用不陌生吧,缓解不适症状也可以考虑它,平时我们也可以将它泡水喝,这种食材可以安神静心,接下来就由我带你了解蛇皮果的功效和作用。</p><p> 蛇皮果的功效和作用1</p><p> 蛇皮果的功效与作用 </p><p> 1、补充矿物质 </p><p> 蛇皮果是一种营养价值特别高的热带水果,它含有多种人体必需的矿物质,平时人们使用蛇皮果以后能吸收丰富的矿物质钙和钾,这些物质既能促进人类骨骼发育,又能加快人体内钠盐代谢,它对人类的骨质疏松和缺钙易以及高血压,都有良好预防作用。</p><p> 2、美容养颜 </p><p> 我的重要功效之一,因为蛇皮果中含有的维生素和矿物质,以及天然果胶等营养成分,被人体吸入以后,可以滋养细嫩肌肤,而且能加快人体毒素代谢,可以防止毒素对人体皮肤产生不良影响,经常使用蛇皮果,能让人们的皮肤变得紧致而有弹性它还能让面部色斑淡化能起到明显美白作用。</p><p> 3、提高记忆力 </p><p> 平时人们多吃一些蛇皮果,还能提高记忆力,因为蛇皮果中含有的果胶和微量元素锌以及磷等营养成分,都能直接作用于人类的大脑,能提高大脑功能促进脑细胞再生,更能增强人类大脑的抗氧化能力,平时它最适合那些经常用脑的人群食用。</p><p> 蛇皮果的食用禁忌 </p><p> 1、蛇皮果虽好在食用时却有一些禁忌存在,因为蛇皮果是一种高热量的水果,生活中那些患有肥胖症或高血脂的人群,尽量避免使用蛇皮管一年,让身体的肥胖和高血脂的症状加重,对人体健康形成不良影响。</p><p> 2、蛇皮果还是一种性质寒凉的水果,生活中那些脾胃虚寒和处于怀孕期间的女性,都仅只吃蛇皮果,这些人群食用蛇皮果以后会让身体内寒毒数量增加,会导致脾胃不和与胎动不安,对人体健康和胎儿发育都十分不利。</p><p> 蛇皮果的功效和作用2</p><p> 蛇皮果的功效与作用 </p><p> 1、增强记忆力 </p><p> 蛇皮果是水果中钾含量最高的水果之一,经常食用对人脑十分有益,素有“记忆之果”的美誉。钾元素在人体内的主要作用就是维持酸碱平衡,参与人体的日常能量代谢和维持神经肌肉的正常运作功能。</p><p> 2、美容养颜 </p><p> 蛇皮果的重要功效之一就是美容养颜,果肉可以直接涂抹在皮肤上,可以起到美白补水的功效,。蛇皮果在人类食用进入人体后能使人体吸收迅速吸收并加快皮肤的新陈代谢,增加皮肤细胞的再生能力。</p><p> 3、排毒瘦身 </p><p> 因为蛇皮果中含有的大量果胶,果胶是一种植物细胞内相邻细胞壁中胶层的一种天然多聚糖,还属于水溶性膳食纤维,果胶在人体肠道内发酵后降低肠道的PH值,增强有益菌的繁殖,促进叶酸和烟酸在在肠道内的生成和吸收。果胶还能黏附在肠道内生成一层保护膜,并与有害物质快速结合将其包裹,有效的阻止人体对有害物质的`二次吸收,通过消化系统排出体外。</p><p> 4、降血压、 预防癌症蛇皮果中含有的水溶性膳食纤维能过在进入肠胃中后迅速吸水膨胀,能增加人体的饱腹感,并将人体摄入的食物包裹起来延缓肠胃对食物内碳水化合物的消化和吸收,并吸附食物中的重金属和未消化胆固醇、脂肪等物质,还能与胆汁结合,吸附出胆汁中的负营养物质。</p><p> 知识小拓展:什么是蛇皮果? </p><p> 蛇皮果,又称沙叻,因为蛇皮果果实外皮以覆瓦状反折的鳞片,鳞片顶尖光滑或呈刺状尖而得名,是东南亚着名水果。</p><p> 蛇皮果喜热耐高温,高温高湿是它重要的生长发育条件,蛇皮果因其独特的生长环境要求多在印度、中南半岛至马来群岛等亚洲热带地区生长,而其中,印度尼西亚可以说是果种资源、栽培技术和本土市场开发最成功的的国家。而我国也只在云南省西部和华南各地零星的引进。</p><p> 蛇皮果的食用禁忌 </p><p> 1、大家在食用蛇皮果时一定要注意蛇皮果内的种子是不可以吃的,大人们在给小孩喂食的时候一定要注意将果核剔除干净后才能给小朋友投喂。</p><p> 2、因为蛇皮果的果皮都是顶端尖刺状的鳞片,鳞片比较锋利,果友们在剥皮食用时一定要注意安全,以免在剥皮时不小心伤到手,同样的因为小孩子的手比较娇嫩,蛇皮果最好也不要给小孩子完。</p><p> 3、蛇皮果虽然美味,但是食用过多也会导致上火等现象的发生,因此体质比较虚弱的孕妇和小孩子不宜多吃。</p><h2>蛇皮果是什么?</h2><p> 一、蛇皮果是什么 1、 蛇皮果,又名沙叻,是棕榈科(Palmae或Arecae)蛇皮果属(Sa- lacca)植物,英文名为“salak”或“snake fruit”,拉丁学名为”Salacca zalacca(Gaertner)Voss”,又名“Salacca edulis Reinw”,是东南亚著名水果。</p><p> 2、 这种产自东南亚的水果上尖下圆,红褐色的外皮像蛇皮的鳞片,有鸡蛋那么大,很多人看了都会害怕而不敢吃这种果实。但其实蛇皮果营养丰富,味道酸甜,是老少皆宜的水果。</p><p> 3、 蛇皮果植株相对较小,常雌雄异株,植株丛生,短茎或无茎,有刺;叶羽状全裂,羽片披针形或线状披针形,呈s形或镰刀状;花序生于叶闻,雌雄花序异型,雄花序具有分枝,着生几个柔荑状圆柱形的分枝花序,总花序梗及分枝被包于宿存的佛焰苞内。</p><p> 4、 果实球形 陀螺形或卵球形,顶端具残留柱头,外果皮薄,以覆瓦状反折的鳞片,鳞片顶尖光滑或呈刺状尖,中果皮薄,内果皮不明显;种子l~3粒,长圆形 球形或钝三棱形,肉质种皮厚,味酸或甜,胚乳均匀 坚硬,具有从顶端孔穴,深侵入的种皮,胚基生。</p><p> 5、 还有一种是泰国的蛇皮果,是比较长身一点,果肉外表有点像榴莲,核比较大一点,但味道也很不错,偶然可以在生果店看到,但价钱并不便宜。注意,蛇皮果外壳很坚硬但是很薄,剥的时候一定要小心,很容易划破手指头!蛇皮果果肉脆,成熟的比较甜,果肉黄色和榴莲类似,有点酸臭的味道,就像酒糟的味道,不过很好吃。没有成熟的果肉比较白,酸甜适口。</p><p> 二、蛇皮果主要价值 1、 蛇皮果非常美味,口味清甜,爽口。蛇皮果所含热量较高,每100 g蛇皮果含热量321.97J、蛋白质0.5 g、碳水化合物20.9 g、钙28 mg、脂肪18 mg、铁4.2 mg、维生素(B1)0.04 mg和维生素(C2)mg。</p><p> 2、 蛇皮果的果肉是白中带黄色,咬下去是很爽脆的感觉,而肉质很乾硬,非常的酸涩。蛇皮果果肉含对人体皮肤有益成分,印尼本地姑娘经常将它作为美容水果食用。 它是水果中钾含量最高的品种之一,果胶含量也很丰富,对人脑十分有益,有“记忆之果”的美誉。</p><p> 3、蛇皮果抗癌的功效作用 现代人收到辐射,空气的影响,癌症的几率变得更加高,蛇皮果中有丰富的类黄酮物质,这是非常好的抵抗氧化现象的成分,蛇皮果更别的水果相比更加能够阻止癌细胞的变化,加强人体抵御癌细胞的免疫脑力。</p><p> 4、蛇皮果美容降脂的功效作用 蛇皮果中的不饱和脂肪酸可以滋养皮肤,又不会给身体增加多余脂肪。蛇皮果的不饱和脂肪酸还能够润肠排毒,减肥的同时帮助肌肤排毒。都市女性可以多吃些蛇皮果来护肤排毒,同时不饱和脂肪酸也能够降低胆固醇,是人体最佳的养分补充。</p><p> 5、蛇皮果解毒健体的功效作用 蛇皮果中富含大量的果糖,这宗果糖不会被分解为糖水化合物,因此非常适合血糖高的人食用,蛇皮果中的植物成分和矿物元素可以解毒排毒,化解致癌物质。</p><p> 三、蛇皮果怎么吃 1、 蛇皮果通常都是生吃,不需要使用刀,用手把蛇皮果的尖头的一端撕开,然后顺势剥皮就行了。把蛇皮果放进冰箱里冷冻后再剥皮的话,蛇皮果的皮会破碎成一片一片的,感觉有点像在剥凉的熟鸡蛋。也可以腌着吃,或者用热糖浆像沾糖葫芦一样沾着吃。也可以夹到陷饼里,吃起来感觉有苹果的脆感,又有菠萝的味道。</p><p> 2、 在蛇皮果的果实的里面,有三个瓣,颜色有点像乳白色的奶油。看样子到是有点像剥了皮的超大号的大蒜。每个瓣里面都有一个黑棕色的籽粒,但是这些籽粒是不能吃的。</p><p> 3、 蛇皮果的果肉是白中带黄色,但是咬下去是很爽脆的感觉。不过在不同的地方,所产的品种略有差异,有些较差的会有臭的气味,而肉质很乾硬,非常的酸涩。印尼峇里岛产的蛇皮果是最好,肉质甜中带酸,不会苦涩,也不会很乾硬的感觉,果肉饱满像苹果一样的爽脆,果核也比较小,带有点点淡淡的香气。</p><p> 4、 如果把蛇皮果放在一个密不透风的房间里,会闻到整个房间都充满了一种微酸的果香味,有些人觉着这种味道好闻,但并不是每个人都喜欢这种气味。</p><p> 5、 剥开果皮后,也类似大蒜头,呈瓣状。一般3~ 4瓣,其中有一两瓣较小。果肉白色,有时略带黄色。肉质板实,似椰肉,咬起来很爽脆。大的瓣中有硬核,剥开后大小和形状极像剥了皮的板栗,有两面是平的,另一面近似圆面,深棕色。气味微带酸臭,入口以甜味为主,略带酸味。不过在不同的地方,所产的品种略有差异,有些较差的会有臭的气味,而肉质很干硬,非常的酸涩。印尼峇里岛产的蛇皮果是最好,肉质甜中带酸,不会苦涩,也不会很干硬的感觉,果肉饱满像苹果一样的爽脆</p>