山药性味归经 ,山药性味归经功效作用

<h2>山药性味归经 ,山药性味归经功效作用</h2><p>山药，学名淮山，是一种具有丰富营养价值的食材，被誉为“地下人参”。它的性味为甘，性平，归入脾、胃经。下面将为大家介绍一下山药的功效和作用。</p><p>首先，山药具有补脾胃、健脾养胃的作用。山药含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C等营养成分，具有健脾养胃的功效。它可以增加胃液的分泌，有助于改善消化功能，并促进食物的吸收和营养的吸收。</p><p>其次，山药还有益气补肾、壮阳补精的作用。山药含有大量的黏蛋白，能够增加人体的免疫力，提高人的抗病能力。山药中的一种物质叫“山药皂苷”，具有很好的补肾作用。它可以促进肾脏的功能，增加肾脏的排毒能力，从而达到养肾健身的功效。此外，经常食用山药可以增加男性的精子数量和活力，有助于改善性功能。</p><p>再次，山药还具有滋阴润肺、止咳化痰的作用。山药含有丰富的黏蛋白和淀粉，有润肺止咳的功效。它可以减少肺部的炎症反应，缓解咳嗽症状，并且可以增加肺部的湿润度。此外，山药还具有化痰的作用，可以帮助清除肺部的痰液，改善湿痰等肺部疾病。</p><p>最后，山药还有调理血糖、降低血脂的作用。山药中的一种物质叫“山药多糖”，具有调节血糖的功效。它可以提高胰岛素的分泌，降低血糖的含量，从而起到治疗糖尿病的作用。此外，山药还可以降低血脂含量，减少血液黏稠度，有助于预防心血管疾病的发生。</p><p>在日常生活中，我们可以通过多种方式食用山药，例如山药炖排骨、山药炖鸡腿等。但需要注意的是，山药不宜过量食用，尤其是脾胃虚寒、腹泻者慎用。同时，山药的烹调方法也要注意，避免破坏其中的营养成分。</p><p>综上所述，山药作为一种具有丰富营养价值的食材，具有补脾胃、益气补肾、滋阴润肺、调理血糖等多种功效和作用。在饮食中适量食用山药，可以帮助提高身体的免疫力，改善肾脏功能，促进消化和吸收，预防多种疾病的发生。但是需要注意的是，山药的食用量不宜过量，适当搭配其他食材，才能更好地发挥其功效和作用。</p>