凉拌紫苏叶 ,凉拌紫苏叶的做法

<h2>凉拌紫苏叶 ,凉拌紫苏叶的做法</h2><p>材料： 新鲜紫苏叶一把，大蒜3瓣，小红椒2个，盐适量，生抽适量，香醋适量，白糖少许，香油几滴</p><p>做法：</p><p>1. 紫苏叶清洗干净，放入淡盐水中浸泡10分钟，然后捞出沥干水分。</p><p>2. 大蒜剁成蒜蓉，小红椒洗净去蒂切圈。</p><p>3. 准备一个大碗，将紫苏叶放入碗中，加入蒜蓉、红椒圈。</p><p>4. 在碗中调入适量的盐、生抽、香醋和少许白糖，充分搅拌均匀，让紫苏叶吸收调料的味道。</p><p>5. 最后，滴入几滴香油，再次拌匀即可。如果喜欢口感更冰爽，可以提前将拌好的紫苏叶放入冰箱冷藏一会儿再食用。</p><p>这样一道清新爽口、略带辛辣的凉拌紫苏叶就做好了，既开胃又解暑，非常适合夏季食用。</p>