茶分类与品种 ,茶分类与品种图解
花密码网2024-01-04个人博客85
茶按照不同的分类标准可以划分为多种类别,以下是一些主要的分类方式:
<h2>茶分类与品种
,茶分类与品种图解</h2><p>茶按照不同的分类标准可以划分为多种类别,以下是一些主要的分类方式:</p><p>1. 按照制作工艺和发酵程度分类:
- 绿茶:如龙井、碧螺春、黄山毛峰等,不发酵。
- 白茶:如白毫银针、白牡丹,轻微发酵。
- 黄茶:如君山银针、蒙顶黄芽,轻发酵。
- 青茶(乌龙茶):如铁观音、大红袍、凤凰单丛,半发酵。
- 红茶:如正山小种、金骏眉、祁门红茶,全发酵。
- 黑茶:如普洱茶、六堡茶,后发酵。</p><p>2. 按照茶叶形状或原料嫩度分类:
- 长条形茶:如龙井、碧螺春。
- 球形茶:如珠茶、雀舌。
- 片形茶:如六安瓜片、太平猴魁。
- 针形茶:如白毫银针、松针茶。
- 工艺茶:如花茶、紧压茶(如砖茶、饼茶)等。</p><p>3. 按产地或品牌分类:
- 江南茶区:西湖龙井、洞庭碧螺春等。
- 江北茶区:信阳毛尖、六安瓜片等。
- 华南茶区:武夷岩茶、安溪铁观音等。
- 西南茶区:云南普洱茶、四川竹叶青等。</p><p>由于文字描述无法提供图解,建议您在网络上搜索“茶类品种图解”,可以看到详细的图片展示各类茶叶的外观特征。</p>