鲫鱼怎么做好吃 ,鲫鱼怎么做好吃又简单家常的视频
花密码网2024-01-21个人博客87
鲫鱼是一道营养丰富、味道鲜美的家常食材，做法多样且简单易学。下面我将为您提供一个简单家常的红烧鲫鱼的做法，由于是文字描述，无法提供视频链接，但您可以在各大美食平台上搜索“家常红烧鲫鱼”的制作视频，参照步骤进行操作。
<h2>鲫鱼怎么做好吃
,鲫鱼怎么做好吃又简单家常的视频</h2><p>鲫鱼是一道营养丰富、味道鲜美的家常食材，做法多样且简单易学。下面我将为您提供一个简单家常的红烧鲫鱼的做法，由于是文字描述，无法提供视频链接，但您可以在各大美食平台上搜索“家常红烧鲫鱼”的制作视频，参照步骤进行操作。</p><p>材料：
1. 鲫鱼一条（约500克）
2. 生姜3-4片
3. 大蒜3瓣
4. 小葱适量
5. 料酒适量
6. 生抽、老抽各适量
7. 白糖适量
8. 清水适量
9. 食盐适量
10. 食用油适量</p><p>做法：
1. 鲫鱼清理干净，特别是鱼腹内的黑膜要清除干净，这样可以减少腥味。在鱼身上划几刀方便入味。
2. 热锅凉油，油热后放入鲫鱼，中小火慢煎至两面金黄，取出备用。
3. 锅中留底油，放入切好的姜片和拍扁的大蒜煸炒出香味，然后加入适量白糖，小火炒化并炒至红色泡沫出现（即糖色）。
4. 加入煎好的鲫鱼，翻煎使其均匀裹上糖色，然后淋入料酒去腥增香。
5. 倒入适量生抽、老抽调色，加入热水没过鱼身，大火烧开后转中小火慢慢炖煮。
6. 待汤汁收至一半时，根据个人口味加入适量食盐调味，继续炖煮至汤汁浓稠，撒上切好的葱花即可出锅。</p><p>这就是一道美味又简单的家常红烧鲫鱼，希望您能尝试并喜欢！</p>
