白果是开心果吗 ,白果是开心果吗?

<h2>白果是开心果吗 ,白果是开心果吗?</h2><p>白果和开心果不是同一种食物。</p><p>1. 白果：又称银杏果，是银杏树（Ginkgo biloba）的种子，外表呈淡黄色或淡黄棕色，形状扁平椭圆形，表面光滑。在食用时需要去除外层硬壳和内层薄膜，其种仁可食用，具有一定的药用价值，但不建议生食，以免引起中毒反应。</p><p>2. 开心果：属于漆树科黄连木属植物阿月浑子（Pistacia vera）的种子，外壳呈淡褐色，开裂后形似张开的贝壳，露出绿色或淡黄色的果仁。开心果口感香脆，富含营养，常作为零食食用。</p><p>综上所述，白果和开心果无论从来源、外观还是食用方式上都有着显著的区别，二者并非同一种食物。</p>