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日本小松 ,日本的小松菜是中国的什么菜

花密码网2024-01-26个人博客202

日本小松菜，又名“日光黄花菜”，在日本是一种常见的蔬菜，其学名为 Brassica rapa var. perviridis。在中国，它类似于小白菜或者油菜苗，但与中国各地具体的小白菜品种可能有所不同。小松菜的叶片鲜嫩，口感柔滑，营养丰富，在日本料理中常被用来做汤、煮菜或是制作天妇罗等。