草莓作用与功效 ,草莓作用与功效和营养

<h2>草莓作用与功效 ,草莓作用与功效和营养</h2><p>草莓是一种营养丰富、口感鲜美的水果，对人体有多方面的益处，其主要作用与功效包括：</p><p>1. **丰富的维生素C**：草莓含有极高的维生素C，每100克新鲜草莓中就含有约58.8毫克的维生素C，有助于增强人体免疫力，促进铁质吸收，预防坏血病，并具有抗氧化、抗衰老的作用。</p><p>2. **膳食纤维**：草莓富含膳食纤维，能够有效改善消化系统功能，预防便秘，同时对降低胆固醇、控制血糖有一定帮助。</p><p>3. **保护眼睛**：草莓中的β-胡萝卜素和维生素A含量较高，对于维持视力健康、防止夜盲症及干眼症有积极作用。</p><p>4. **美容养颜**：草莓含有的多种抗氧化物质如花青素等，有助于清除体内自由基，延缓皮肤衰老，保持肌肤弹性。</p><p>5. **防癌抗癌**：研究发现，草莓中的抗氧化成分和植物化学物质可能具有抑制肿瘤生长和预防癌症的效果。</p><p>6. **心血管健康**：草莓中的钾元素可以帮助调节血压，而抗氧化剂则有助于维护心血管系统的健康，降低心脏病风险。</p><p>7. **其它营养成分**：草莓还含有钙、磷、镁等多种矿物质以及B族维生素，对人体骨骼健康、神经系统运作等多方面都有益处。</p><p>综上所述，草莓不仅美味可口，更是营养价值极高的一种水果。不过，尽管草莓好处多多，但食用时也需适量，尤其是胃寒、腹泻者不宜过量食用。</p>