五指毛桃炖鸡汤 ,五指毛桃炖鸡汤放什么材料

<h2>五指毛桃炖鸡汤 ,五指毛桃炖鸡汤放什么材料</h2><p>五指毛桃炖鸡汤是一道具有食疗功效的广东传统汤品，主要材料包括：</p><p>1. 主料：鸡肉（一般选择老母鸡或者土鸡，肉质鲜美且营养丰富）约500克，五指毛桃约50克。</p><p>2. 辅料：可以根据个人口味和需求添加其他配料，如红枣、枸杞适量（可补气血）、淮山适量（健脾养胃）、党参适量（补气养血）、生姜3-4片（去腥驱寒）、蜜枣1-2颗（增加甜味和滋润度）。</p><p>具体做法： - 鸡肉切块洗净，放入沸水中焯水去掉血水和杂质； - 五指毛桃和其他药材清洗干净，红枣去核； - 将所有材料放入炖盅或汤锅中，加入足够的清水； - 大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖2-3小时； - 最后加盐调味即可。</p><p>此汤有很好的健脾化湿、行气化痰、舒筋活络之效，尤其适合体质虚弱、脾胃不和、风湿痹痛等人群食用。</p>