蜂蜜麻花 ,蜂蜜麻花的家常做法
花密码网2024-02-02个人博客65
蜂蜜麻花是一种非常受欢迎的传统中式面点，其口感香脆甜润，营养丰富。下面是一份简单的蜂蜜麻花家常做法：
<h2>蜂蜜麻花
,蜂蜜麻花的家常做法</h2><p>蜂蜜麻花是一种非常受欢迎的传统中式面点，其口感香脆甜润，营养丰富。下面是一份简单的蜂蜜麻花家常做法：</p><p>所需材料：
1. 面粉500克
2. 酵母5克
3. 温水适量（约260-280毫升）
4. 蜂蜜50克
5. 白糖50克
6. 食用油适量（用于炸麻花和和面）</p><p>步骤：
1. 先将酵母用温水化开，静置5分钟待酵母活性激活。
2. 在面粉中加入白糖、蜂蜜以及酵母水，边加边搅拌，然后揉成光滑的面团，盖上湿布发酵至面团体积变为原来的两倍大，内部呈蜂窝状。
3. 发酵好的面团取出，揉搓排气后擀成长条，切成适当大小的小剂子。
4. 取一个小剂子，搓成长条，然后两端对折，再反方向拧几圈，形成麻花形状，两端捏紧防止炸的时候散开。
5. 将做好的麻花放入油锅中，中小火慢慢炸至金黄色，期间要翻动使其均匀受热，炸熟即可捞出沥油。</p><p>注意事项：
- 炸麻花时油温不宜过高，以免外焦里生。
- 麻花拧的要紧实一些，炸出来才更酥脆有型。</p><p>以上就是蜂蜜麻花的家常制作方法，希望能帮助到你，祝你做出美味可口的蜂蜜麻花！</p>
