公蟹有蟹黄吗 ,大闸蟹公蟹有蟹黄吗
花密码网2024-02-02个人博客51
大闸蟹的蟹黄主要存在于母蟹体内,是母蟹体内的卵巢和消化腺等组织,味道鲜美,营养丰富。而公蟹则没有蟹黄,但含有丰富的蟹膏,蟹膏是公蟹的副性腺及其分泌物,煮熟后呈半透明胶质状,口感细腻,同样十分美味。
<h2>公蟹有蟹黄吗
,大闸蟹公蟹有蟹黄吗</h2><p>大闸蟹的蟹黄主要存在于母蟹体内,是母蟹体内的卵巢和消化腺等组织,味道鲜美,营养丰富。而公蟹则没有蟹黄,但含有丰富的蟹膏,蟹膏是公蟹的副性腺及其分泌物,煮熟后呈半透明胶质状,口感细腻,同样十分美味。</p><p>所以,大闸蟹公蟹是没有蟹黄的,但它有蟹膏可以品尝。</p>