普通面 ,普通面粉属于什么筋
花密码网2024-02-11个人博客61
普通面粉，也叫中筋面粉，它是指蛋白质含量介于高筋面粉和低筋面粉之间的面粉。在各类面粉中，它的蛋白质含量和面筋质含量适中，一般在8%-10.5%左右，适合制作各种中式面点，如馒头、包子、饺子、面条等。
<h2>普通面
,普通面粉属于什么筋</h2><p>普通面粉，也叫中筋面粉，它是指蛋白质含量介于高筋面粉和低筋面粉之间的面粉。在各类面粉中，它的蛋白质含量和面筋质含量适中，一般在8%-10.5%左右，适合制作各种中式面点，如馒头、包子、饺子、面条等。</p>
