白萝卜的营养成分 ,白萝卜的营养成分表100克
花密码网2024-02-14个人博客100
白萝卜的营养成分（每100克可食用部分）如下：
<h2>白萝卜的营养成分
,白萝卜的营养成分表100克</h2><p>白萝卜的营养成分（每100克可食用部分）如下：</p><p>- 热量：约20千卡
- 水分：约95.3克
- 蛋白质：约0.6克
- 脂肪：约0.1克
- 碳水化合物：约4.9克
- 纤维素：约1.8克
- 灰分：约0.6克</p><p>维生素：
- 维生素C：约21毫克
- 维生素B1（硫胺素）：约0.03毫克
- 维生素B2（核黄素）：约0.03毫克
- 维生素B3（烟酸）：约0.2毫克</p><p>矿物质：
- 钙：约36毫克
- 铁：约0.3毫克
- 锌：约0.17毫克
- 钾：约173毫克
- 磷：约26毫克
- 镁：约16毫克</p><p>此外，白萝卜还含有芥子油苷、木质素、淀粉酶等生物活性物质。</p><p>以上数据可能会因品种、产地、生长条件等因素稍有差异。</p>
