白萝卜怎么炒 ,白萝卜怎么炒好吃
花密码网2024-02-18个人博客68
材料：
白萝卜，肉片，姜，干辣椒（可不放），葱花，生抽，老抽，盐，味精
<h2>白萝卜怎么炒
,白萝卜怎么炒好吃</h2><p>材料：
白萝卜，肉片，姜，干辣椒（可不放），葱花，生抽，老抽，盐，味精</p><p>做法：</p><p>1. 白萝卜切片，肉切片，姜切片，干辣椒切段备用。
2. 热锅凉油，下入姜片和干辣椒段小火慢慢煸出香味。
3. 放入肉片，转大火翻炒至变色，加入适量生抽、老抽调色。
4. 下入白萝卜片，继续翻炒均匀，让每一片萝卜都裹上酱汁。
5. 加入适量清水，盖上锅盖，中小火焖煮5-8分钟，至白萝卜熟软。
6. 根据个人口味加盐调味，再撒上葱花，翻炒均匀后，加入少量味精提鲜，即可出锅。</p><p>注意事项：
- 萝卜切片不宜过厚，以保证能快速熟透且更易吸收调料的味道。
- 焖煮过程中要注意观察水量，防止烧干，如需可适当添加热水。
- 喜欢口感脆爽的，可以减少焖煮时间；喜欢绵软口感的，可以适当延长焖煮时间。</p>
