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韭菜几根一起最合适，韭菜几根一起最合适吃

花密码网2023-02-24个人博客185

移栽韭菜根一窝种7~10颗左右。

<h2>移栽韭菜根一窝种几颗</h2>移栽韭菜根一窝种7~10颗左右。韭菜种植韭菜一般在阴历3月初下种，到中秋节前移栽。移栽的时候要稀一点，五六棵一塘。韭菜田里的基肥要足，土要松，垡要细，畦宽五尺左右，墒宽一尺，墒深七八寸，田要爽水。播种前要用水柳叶子沤水，少掺点煤油，浇灌一次，把蝼蛄呛出来拾干净；施肥的时间最好在傍晚。韭菜一般十五天割一刀，一年可以割20刀左右。割韭菜要在早晨或者傍晚时进行，要用快刀平泥割。割时，要按先后顺序排着割，割后用钉耙松土，把旁边的细上扒一点盖到韭菜桩子上，过一、两天后施一次肥。韭菜比较耐旱，如果天气过于干旱时要在早晨浇水。要尽量争取韭菜早发芽，早上市。前一年冬天收刀要早，让尾刀韭菜叶子自然枯死，用粪渣、杂灰和碎草把韭菜盖一层，第二年开春后，把碎草和大垡块划掉，再追一交粪肥，就能使头刀韭菜出芽快。韭菜分岔力强，新栽的韭菜二三年时间每塘就能发展到三四十棵。发现密度过高要及时分棵移栽。韭菜管理一、施足有机肥春季施足有机肥，是露地韭菜一年生产中的大事。春季是露地韭菜施肥的最好季节，由于其生长期很长，需要大量肥料供给，所以春季要开沟施足一年的有机肥。施入豆饼、芝麻饼、棉籽饼等长效全能肥料掺和蔓叶水溶肥，深度15～20厘米，然后覆土踩实，松土，平整畦子，清除枯叶，表面撒上2厘米厚沙子，有利于割除韭菜，长韭菜茎。然后大水浇透一次，防止施肥后“透风”。二、中耕松土韭菜返青后应及时清除地上部枯叶杂草，耧平畦面，整理畦埂，使植株基部能较好地接受阳光，提高地温，促进萌芽。中耕松土，可以提高土温，促苗生长，防除杂草。每次收割后，都要中耕松土，耧平畦面，并随植株的生长逐步培土。三、肥水管理韭菜浇水次数和浇水量的大小要根据当时天气和土壤墒情而定。土壤墒情好时，可在收第一刀后再浇水。韭菜除施用蔓叶水溶肥做底肥外，还需“刀刀追肥”，即每次收割后都要追肥1～2次。追肥应在收割后3～4天进行，待收割的伤口愈合、新叶长出时施入，收割后立即追肥易造成肥害。追肥应以速效氮肥和人粪尿为主，可随水施入或开沟施入，粪稀水必须充分腐烂，以防蛆害。<h2>韭菜分几个品种</h2> 韭菜有哪些品种？韭菜是一种多年宿根蔬菜，由于它既耐寒又耐热，在全国有广泛的适应性，因此，南北都有栽培。韭菜的品种资源十分丰富，根据食用部分可以分为根韭，叶韭，花韭和花叶兼用韭四种类型，还以叶片的宽窄分为宽叶韭和窄叶韭两类。我的家乡普遍种植根韭和花叶兼用的韭菜这两种的较多，接下来我就根据韭菜叶片的宽窄，为大家介绍一下这两类韭菜有什么特点。宽叶韭宽叶韭菜有叶片宽厚，色泽深绿或浅绿，纤维少，品质好，产量高的优点，但这类韭菜香味有点淡，种植时有易倒伏的缺点，但总的来说，宽叶韭里也有几个品种比较好。譬如，汉中冬韭，这种韭菜宜露天栽培，叶片扁平略宽，抗霜抗旱能力强，春季萌发的早，叶鲜味美，纤维少。譬如，平韭二号，这种韭菜叶色深绿，辛辣味十足，口感极好。有分蘖力强，抗病能力强，产量高，抗寒的优点，合适我国广大农村露天栽培。也是我们这里种植的最多的一种韭菜，农民俗称新品种甜脆韭菜。除了以上这两种，还有许多种品质较好的宽叶韭，在这里就不一一介绍了。窄叶韭这种韭菜我们这里又称本地老品种，叶片细长，深绿色，根部的茎浅红。纤维稍多，但香味较浓。由于叶鞘细高，不容易倒伏，还有耐热耐寒的特点。除了宽叶韭和窄叶韭，还有一种主要吃根为主的根韭，这种韭菜的叶片宽而扁，叶子寡淡无味，但它的根须多而壮，吃起来却是鲜脆无比，人们主要用于腌咸菜。