二锅头是什么香型的酒 ,牛栏山二锅头是什么香型的酒

<h2>二锅头是什么香型的酒 ,牛栏山二锅头是什么香型的酒</h2><p>二锅头是中国传统白酒的一个品类，其主要以北京地区生产的最为知名。二锅头酒的香型属于清香型白酒，特点是香气纯正、口感醇厚、入口绵甜、落口爽净。</p><p>牛栏山二锅头同样属于清香型白酒，是北京地区具有代表性的二锅头品牌之一。其酿造工艺独特，选用优质高粱为主要原料，经过传统的“老五甑”工艺发酵蒸馏，再通过“掐头去尾取中段”的方式，选取第二锅烧制出的酒，故称“二锅头”。这种酒体清澈透明，清香纯正，深受消费者喜爱。</p>